ルミナスカラーズ　Luminous Colors　

いろんなところで、
ハロウィンやパンプキンの飾りを
見かけるようになりました。

わが家でも、家庭菜園で育てたというオレンジ色のパンプキンを飾っています。

なんと、このオレンジ色のカボチャ
食べられるんです！

レンジで数分程、加熱したら、甘くてホクホクで美味しかったです。

丸ごとパンプキンプディングや
ナツメグなどの西洋風のスパイスを使った肉詰めとか
作ってみようかしら？
沖縄の農家さんもオレンジ色のカボチャを
たくさん栽培してくれたら嬉しいなあ。